Doctorado en Gestión de Restaurantes

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Sobre la Doctorado en Gestión de Restaurantes

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Programas
2–4

Años de estudio
~ 2896 US$

Tasas anuales de matrícula
~ 7.750.000 US$

Salario anual

¿Qué es un Doctorado en Gestión de Restaurantes?

Un Doctor en Gestión de Restaurantes ha estudiado temas internacionales, marketing y ventas, contabilidad y finanzas, derecho de la hostelería, administración de instalaciones, operaciones de hoteles, seguridad y otros temas importantes. Los titulados deben tener liderazgo y habilidades interpersonales, así como habilidades para los negocios y servicio al cliente, y habilidades analíticas, críticas y de resolución de problemas. La duración típica del programa de doctorado es de tres años; esto se compone de un semestre de estudio adicional y 2,5 años de trabajo en la tesis y en investigación.

¿Cuáles son los principales deberes de un Doctor en Gestión de Restaurantes?

Las tareas de un Doctor en Gestión de Restaurantes incluyen la supervisión de las actividades en el comedor, así como la cocina, el reclutamiento, la capacitación y la supervisión del personal, la planificación y organización del alojamiento y la restauración, la gestión de presupuestos y los planes financieros y los gastos de control, el tratamiento de las quejas y los comentarios de los clientes, garantizar el cumplimiento de la legislación sobre salud y seguridad y las leyes de licencia y apertura, planificación de trabajos de mantenimiento, comidas y eventos, y promoción y comercialización del negocio.

¿Dónde puede un Doctor en Gestión de Restaurantes desarrollar su carrera?

Los Doctores en Gestión de Restaurantes son contratados por hoteles, restaurantes y cafés, pubs y clubes, cruceros y salas de conferencias. Los puestos más frecuentes para los postgraduados son gerente de servicios de alimentos, administrador ejecutivo, gerente de banquetes y gerente de bares.

¿Por qué debería obtener un Doctorado en Gestión de Restaurantes?

Los analistas de la empresa Free-Apply.com recomiendan obtener un Doctorado en Gestión de Restaurantes debido a la creciente demanda de especialistas altamente cualificados en este campo que puedan mejorar el estado general de una cadena de restaurantes.