Indonésie - Programmes de Doctorat en Des sports

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2

Universités
2

Programmes
2–4

Années d’études
~ 713 $US

Frais de scolarité

Qui est le Docteur en arts culinaires ?

Docteur en arts culinaires est un diplôme d'études supérieures pour les diplômés du département historiques des facultés, décerné par dissertation. La durée typique d'un programme de Doctorat est de trois ans ; ceci comprend un semestre d'études supplémentaires et 2,5 années de travaux de thèse et de recherche. Détenir un Doctorat en arts culinaires est approprié pour les étudiants qui veulent entrer dans les emplois de gestion d'accueil d'entrée de gamme, l'industrie de l'hospitalité exige des gestionnaires dans les restaurants et les départements d'hôtel, comme la cuisine ou la salle à manger. Les carrières dans les arts culinaires comprennent les chefs cuisiniers et pâtissiers, traiteurs, chefs de cuisine, et sommeliers.

Quelles sont les tâches du Docteur en arts culinaires ?

Les tâches principales pour le Docteur en arts culinaires : savoir préparer les plats classiques dans toutes les catégories, y compris les fruits de mer, la viande, ainsi que banquets et pâtisseries, l'analyse des coûts et le développement de menus, ainsi qu’ils doivent se préparer à la transition la de l'employé au superviseur.

Indonésie – Programmes Doctorat en Des sports statistiques

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