Ukraine - Programmes de Doctorat en Gestion de restaurant

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Universités
1

Programmes
2–4

Années d’études
~ 332 $US

Frais de scolarité

Qui est titulaire d'un Doctorat en gestion de restaurant ?

Le Docteur en gestion de restaurant a étudié, le marketing international et les ventes, la comptabilité et la finance, le droit d'accueil, la gestion des installations, les opérations hôtelières, la sécurité et d'autres sujets importants. Les diplômés doivent posséder des aptitudes en leadership et en relations interpersonnelles, ainsi que des compétences en affaires et en service à la clientèle, ainsi que des compétences analytiques, critiques et de résolution de problèmes. La durée type d'un doctorat est de trois ans ; ceci comprend un semestre d'études supplémentaires et 2,5 années de travaux de thèse et de recherche.

Quelles sont les principales tâches d'un Docteur en gestion de restaurant ?

Les tâches d'un Docteur en restauration sont : superviser les activités dans la salle à manger et la cuisine, recruter, former et superviser le personnel, planifier et organiser la restauration des hébergements. Ainsi que gérer les budgets et les plans financiers et contrôler les dépenses, traiter les plaintes et commentaires des clients avec la législation sur la santé et la sécurité et les lois sur les licences, la planification des travaux d'entretien, les repas et les événements, et la promotion et la commercialisation de l'entreprise.

Ukraine – Programmes Doctorat en Gestion de restaurant statistiques

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