Docteur en œnologie

A propos de la Docteur en œnologie

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Programmes
2–4

Années d’études
~ 5 208 $US

Frais de scolarité annuels
~ 5 000 000 $US

Salaire annuel

Qui est titulaire d'un Doctorat en œnologie ?

Le Docteur en œnologie est décerné a un Docteur qui supervise les étapes de la production de vin, la fermentation, le processus de vieillissement et supervise la mise en bouteille. Les œnologues proposent des idées pour de nouvelles saveurs de vin. Un œnologue doit être capable de comprendre les processus de développement du vin quand il faut cueillir et presser les raisins, supervise la température de fermentation ainsi que le temps dans des fûts de chêne en plus connaître les principes scientifiques de la législation sur l'importation et l'exportation.

Quelles sont les principales tâches d'un Docteur en œnologie ?

Les tâches d'œnologue comprennent l'amélioration et le développement des vins, l'emballage et la commercialisation du vin, la tenue des registres de production, l'analyse quotidienne du vin, le suivi des paramètres de contrôle qualité, la formation des nouveaux employés, l'enregistrement des données.

Où un Docteur en œnologie peut-il trouver une carrière ?

Les Docteurs en œnologie sont embauchés par de petits et grands vignobles, où ils sont tenus de travailler dans les laboratoires, les vignobles ou la chaîne de production. Le Docteur en œnologie travaille comme vigneron, directeur général, technicien de laboratoire de vinerie, directeur des ventes, viticulteur, assistant vinificateur et responsable de cave.

Pourquoi devrait-on obtenir un Doctorat en œnologie ?

Les analystes de la société Free-Apply.com recommandent l'obtention d'un Doctorat en œnologie en raison d'une demande croissante des Docteurs capables de produire un bon vin. Les vignobles offrent des conditions de travail confortables aux spécialistes ayant un diplôme en œnologie, dont le salaire se situe entre 40 000 $ et 60 000 $ par année.