Доктор философии в области кулинарного искусства

Найдено 197 программ по всему миру.

Про Доктор философии в области кулинарного искусства

  • 197

    Программы

  • 2–4

    Продолжительность обучения

  • ~ 4 232 $

    Годовая стоимость обучения

  • ~ 6 467 500 $

    Годовая заработная плата

Что такое степень доктора философии в области кулинарного искусства?

Доктор философии кулинарного искусства — научная степень, которая предназначена для профессионалов, стремящихся повысить кулинарное мастерство в области хранения и обработки пищевых продуктов, санитарных норм, технологии приготовления блюд, управления ресторанным бизнесом. Степень доктора философии — это возможность повышения квалификации в области кулинарного мастерства и права занимать руководящие должности в ресторанной индустрии, вести свой бизнес. Типичная продолжительность программы докторантуры составляет три года; она включает в себя один семестр дополнительного обучения и два с половиной года диссертационного исследования.

Чем занимаются профессионалы в области кулинарного искусства?

Профессионалы кулинарного искусства разрабатывают и проводят тесты вкуса, работают с поставщиками, составляют технологическую документацию блюд, контролируют работу кухни, зала, охраны, подсобных помещения предприятия. Обязанности включают также подбор и организацию работы персонала, обеспечение ежедневного надзора, участие в мероприятиях по обеспечению техники безопасности, соблюдение всех правил компании, разработку маркетинговой стратегии ресторана, организацию мероприятий.

Где и кем сможет работать специалист кулинарного искусства со степенью доктора философии?

Квалифицированные специалисты кулинарного искусства востребованы учебными и исследовательскими учреждениями. Рестораторы могут работать в сфере общественного питания, например, шеф-поваром высшего класса или технологом, или занимать должность в телевизионных или журнальных проектах, связанных с приготовлением пищи и кухней, имеют возможность начать/продолжать собственный бизнес, например, ресторатором, или перейти в продажи в кулинарии.

Почему стоит получить степень доктора философии кулинарного искусства?

Эксперты по занятости «Free-Apply.com» рекомендуют получить докторскую степень в области кулинарного искусства в связи с высоким доходом для обладателей высшей квалификации, а также комфортных условий труда и должности топ-менеджера в команде профессиональных сотрудников.

Доктор философии в области кулинарного искусства – Где учиться?

Самые популярные страны.

100% discount for the 1st year

Реклама

100% discount for the 1st year

Apply now and get a 100% tuition fee discount for the first year of studies

Университеты с самыми популярными программами в дисциплине Доктор философии в области кулинарного искусства

University of Lisbon

Португалия, Лиссабон

The University of Lisbon MHSE is a Portuguese public university, headquartered at Alameda da Universidade, in Alvalade, Lisbon, with several poles dotted around the city and border...

Набор закрыт
~ 0 $ / год

Polytechnic Institute of Porto (Oporto)

Португалия, Порту

The Polytechnic Institute of Porto, also referred to as Porto Polytechnic (Polytechnic of Porto) for naming and branding purposes, is a higher learning Portuguese institution compo...

Набор закрыт
~ 0 $ / год

University of Algarve

Португалия, Фару

The University of Algarve (UAlg) is a university of the Portuguese state with headquarters in Faro. It is the most prestigious institution of higher education in the South of Portu...

Набор закрыт
~ 0 $ / год

University of Coimbra

Португалия, Коимбра

Доктор философии • 1

The University of Coimbra (acronym: UC) GCSE is a public university located in the city of Coimbra, Portugal. It is one of the oldest still operating universities in the world, the...

Набор открыт
~ 784 $ / год

Polytechnic Institute of Viana do Castelo (Viana do Castelo) / Polytechnic Institute of Viana do Cas

Португалия, Viana do Castelo

Доктор философии • 1

The Viane do Castelo Polytechnic Institute is a public institution of higher education for the development of the individual and society, the creation and exchange of knowledge, sc...

Набор открыт
~ 800 $ / год

Мы используем cookie для персонализации контента и рекламы, социальных сетей и анализа трафика.

Подобнее