Доктор наук в области ресторанного менеджмента

Про Доктор наук в области ресторанного менеджмента

33

Программы
2–4

Продолжительность обучения
~ 2 896 $

Годовая стоимость обучения
~ 7 750 000 $

Годовая заработная плата

Кто такой Доктор наук в области ресторанного менеджмента?

Доктор наук в области ресторанного менеджмента изучал международный бизнес, маркетинг, продажи, учет и финансы, гостиничное право, менеджмент удобностей, гостиничные операции, безопасность и другие важные предметы. Докторанты должны обладать такими умениями, как лидерство и навыки межличностного общения, а также ведение бизнеса и обслуживание клиентов, аналитические, критические навыки и навыки решения проблем. Типичная продолжительность программы доктора наук — три года; состоит из одного семестра дополнительного исследования и 2,5 года написания диссертации.

Какие задачи выполняет Доктор наук в области ресторанного менеджмента?

Обязанностями доктора наук в области ресторанного менеджмента являются контроль деятельности в столовой, а также на кухне, подбор персонала, обучение и контроль персонала, планирование и организация размещения, питание, управление бюджетами и финансовыми планами и контроль за расходами, рассмотрение жалоб и комментариев клиентов, обеспечение соблюдения законов о здравоохранении и безопасности и лицензии, планирование работ по техническому обслуживанию, питания и мероприятий, а также продвижение и маркетинг бизнеса.

Где или кем сможет работать Доктор наук в области ресторанного менеджмента?

Доктора наук в области ресторанного менеджмента нанимаются отелями, ресторанами и кафе, пабами и клубами, круизными суднами и конференц-залами. Популярными карьерами для выпускников являются менеджер по обслуживанию продуктами питания, исполнительный стюард, менеджер банкетов и менеджер по барам и напиткам.

Почему стоит получить степень Доктора наук в области ресторанного менеджмента?

Аналитики компании Free-Apply.com рекомендуют получение докторской степени в области менеджмента ресторанами из-за растущего спроса на высококвалифицированных выпускников в этой области, которые могли бы улучшить общее состояние ресторанной индустрии.