Doctorat en restauration

Nous avons trouvé 327 programmes dans le monde entier.

A propos de la Doctorat en restauration

  • 327

    Programmes

  • 2–4

    Années d’études

  • ~ 4 881 $US

    Frais de scolarité annuels

  • ~ 7 000 000 $US

    Salaire annuel

Qui est titulaire d'un Doctorat en restauration ?

Le Docteur en restauration est un étudiant qui a étudié le marketing et la commerce international, la comptabilité et la finance, le droit en hôtellerie, la gestion des équipements, les opérations de restauration, la sécurité et d'autres sujets importants. Les diplômés doivent posséder des compétences en gérance et en relations interpersonnelles, ainsi que des compétences en affaires et en service de clientèle, ainsi que des compétences analytiques, critiques et de résolution de problèmes. La durée type d'un Doctorat est de trois ans ; ceci comprend un semestre d'études supplémentaires et 2,5 années de travaux de thèse et de recherche.

Quelles sont les principales tâches d'un Docteur en restauration ?

Le Docteur en restauration : superviser les activités dans la salle à manger et la cuisine, recrute, forme et supervise le personnel, planifie et organise l'hébergement, la restauration, ainsi que gérer les budgets et les plans financiers et contrôler les dépenses. Ainsi traiter les plaintes et les commentaires des clients, la législation sur la santé et la sécurité et les lois sur les licences, la planification des travaux d'entretien, les repas et les événements, ainsi que la promotion et la commercialisation de l'entreprise.

Où un Docteur en restauration peut-il trouver une carrière ?

Les titulaires d'un diplôme en restauration sont embauchés dans les salles à manger publiques, les restaurants et les cafés, les pubs et les clubs, des bateaux de croisière et les salles de conférence. Les carrières populaires pour les étudiants de troisième cycle sont : gestionnaire des services alimentaires, délégué syndical, gestionnaire de banquet et gestionnaire de bar et de boissons.

Pourquoi devrait-on obtenir un Doctorat en restauration ?

Les analystes de la société Free-Apply.com recommandent l'obtention d'un Doctorat en restauration en raison d'une demande croissante des Docteurs dans cette industrie.

Doctorat en restauration – Où étudier?

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